Kransar och kasedans
Var i Nyhamnsläge, utanför Höganäs, utanför Helsingborg, och hälsade på Anja från min klass. Underbart, ganska lugnt och skönt och gott.
Tittade på barnen som dansade och knöt kransar. jag hade inte så mycket tålamod:
Anja jobbade med sin i flera omgångar och hade på slutet en fantastiskt smakfull kreation:
(och Daniel)
Anjas pojkvän Kristoffer fuskade och fick en krans som var färdig:
Fast å andra sidan fick Anjas syster Sofie min:
Kvällen bjöd på fiskar i mängder och två luggslitna tårtor från Olof Viktors:
Rabarberpaj och den närmaste var en överraskningstårta som inte kunde bli såld för ingen visste vad som var i. Det visade sig vara blåbär, vilket trotsade vår fina dekorering lite.
Fint väder och ganska varmt åtminstone. Fram till kvällen och den traditionsenliga kasedansen på bryggan. Som bilden tydligt visar blåste en kraftig bris från havet och vi täckte oss med koftor och sjalar och scarfsar.
Och nu, tänka sig är jag i Älmhult en liten sväng. Åker snart ner till Skåne igen men allra först ska jag ta mig ner till Maxi och inhandla Kents nya skiva.
Ett av världens sju underbakverk.
Trampa trampa trampa. Jag cyklar som en galning, idag blev det en tur till Ystad igen. För Systembolaget. Inför Midsommar. Samma plan hade ungefär resten av södra Sverige...
Men det var inte det jag skulle ta upp idag! Nej, istället en liten snabbgenomgång på några saker jag har övat på såhär min första vecka som konditor:
1. Knäcka ägg. Satan vad jag knäcker snabbt! Två handsgreppet med ett ägg i var hand går bättre och bättre och med några hundra knäckta ägg om dagen så kommer jag bli en fena på att knäcka och värpa och ruva.
2. Mousse. Vilket är lite Olof Viktors grej. Moussetårtor i olika former med olika smaker och färger. Mycket härligt fluffande och vevande med armen ner i geggan.
3. Bärdeko. Plupp plupp plupp så blir några blåbär/jordgubbar/hallon pricken över i:et!
4. Kavla mördeg i kavlingsmaskin. Nja. Gick inte så bra. Det sprack och fastnade och kletade och ramlade på golvet. En punkt med utvecklingsmöjligheter!
Så, en bild på lite gott.
Tv: mousse på röda vinbär, med mandelbotten och limecurd. Th: "Festival", mjölkchokladmousse på chokladbotten.
Gott gott gott gott gott.
För övrigt har jag putsat frillan. Lånade en trimmer av min kusinman (heter det så), bara för att putsa lite lite på sidorna och i nacken. Och helt plötsligt såg det ut såhär:
Med tanke på att jag klippte mig förra veckan, har jag något hår kvar??? Ja, jo det ser nog värre ut än det är... Säger jag, trots att jag inte lyckats se hur min egen nacke ser ut nu.....
Snipp snapp, glad midsommar!
Rent runt örat.
Sen kväll faktiskt
Imorgon har jag sovmorgon. Börjar inte förrän 12. Slutar dock 20.30, vilket gör att kvällen helt försvinner med ett morgonpass väntandes dagen efter... Men skönt att sova ut lite! Och då får jag se Sex and the city på 3an!
Ikväll cyklade jag till Ystad oc tränade. Och hem igen. Långt. Och skönt. Längs havet...
Köttbullestället. Känns det igen av någon kusin eller morförälder?
Nattamat. Festivalbakelse från Olof Viktors. Hmm kanske inte bästa säljbilden de har haft, a shame för de fina fina bakverken att cykelkorg inte är det bästa sättet att transportera dem...
En dag på Österlen.
Men mer om bröllopet en annan dag. Nu har jag rest söderut igen! 6 timmar X2000 (+lite annat) förde mig till Köpingebro där jag lånar kusin Karins hus en vecka. Och spenderar dagarna bakandes bakandes på Olof Viktors!
Cyklade 8 km till bageriet imorse 05.20. Sedan har jag gjort cheesecake-bottnar, rödvinbärsmousse till tårtor, blandat mördet och skurit chokladkakor. Och andats in den underbara doften av mjöl och socker och virrat runt bland ingredienser och redskap. Det känns helt rätt att det är där jag hamnar nu ett tag!
Men jag saknar. Förutom kronprinsesshysterin så saknar jag min egen prinsessa. Som för tillfället är på ett hotell i Gävle eller var det Söderhamn. Hur som helst är han väldigt väldigt många mil härifrån.
Nä ryck upp mig! Nu ska jag äta de sista tuggorna citronpaj och sen får jag bädda ner mig i soffan. Det är en dag imorgon också och den börjar för min del väldigt snart...
Gärna Järna
På tal om inget annat, här är en bild från nationaldagen, när Farao och jag sakta skrittar runt i skogen. Varför min häst tvunget skulle in i granarna vet jag inte riktigt...
Jag mår som en prins
Det började med en lite sådär lagom tidig morgon och hårklippning hos underbara Malena på W Lounge. Ganska mycket pengar, men så blev jag äntligen av med håret och fick dessutom en fantastiskt skön hårbottenmassage när jag blev shampoonerad.
Dagen fortsatte sedan i rojalistiskt tecken. Summa summarum:
(Hm undrar om den bilden kom med. Har internet genom iPhonen och Telia har berikat Alvik med en särdeles dålig täckning!)
Ett par royal wedding-kalsonger från Björn Borg (med fluga!), ett SL Access kort i begränsad upplaga (endast 70 000!), tre ark tatueringar med Vickan och herr Daniel på, och en svart t-shirt (notera nitarna, för att kompensera den fjolliga kungligheten i övrigt).
Tatueringarna såg jag på SVT igår och blev helt frälst. Och tänkte "de finns säkert på Åhléns, och om inte så garanterat längs Västerlånggatan. Jag hann med en bit av Drottninggatan och kanske halva Västerlånggatan, och säkert 30 souvenirbutiker (!!) innan jag fann dem.
"har ni tatueringar med Victoria och Daniel?" - "Haha nej!"
Konstigast blev det när en indier i en souvenirbutik (varför är det bara utlänningar på knagglig svenska som driver små affärer med dalahästar och stockholmsvykort??) tipsade mig om att "där, över gatan, där inne har de säkert vad du söker!", och in går jag i en port, ner för en trappa och in i ett rum som taget ur LA Ink. En riktig tatueringsstudio! Hu vad läskigt men jag frågar ändå. "What ya sayin?" svarar han bakom disken, och hans assistent översätter min fråga till amerikanska. "Well sorry boy, we don't do that, take care!" säger han och jag lommar skamset ut med en rojalistsvans mellan benen...
Men som sagt, jag hittade dem till slut! Och på lördag är det jag som står och viftar flagga längs Kungsträdgårdsgatan, med ett prydligt prinsessporträtt i svart och grönt på överarmen!
Frillan då? Jorå:
Hur blev det med makaronerna?
Jo de glömdes kanske bort lite. Men vid halv elva tiden på kvällen kom vi på att det fanns 70-talet färdiga kakor som bara väntade på att serveras! De dök upp lite blygt bland vinslattarna men var lika goda ändå.
Nu är helgen slut och finalen blev en ridtur ute hos Rebeckas pappa i skogen. Farao red. Och jag red! Kände mig som en Macahan. Aningen stel bara. Djur är ju inte min största passion direkt.
Min stilige son
'
Sommarpraktik!
